云东海街道开展“加强学校食品卫生安全”联合检查行动

为加强学校及幼儿园食品安全工作，保障师生饮食安全，根据《转发关于进一步加强学校食品卫生安全监督管理工作的通知》（三食委办〔2017〕12号）的文件要求，我街道根据实际情况，制定方案，并于3月16日和3月17日，由街道食安办牵头组织开展2017年学校和幼儿园食品卫生安全监管联合检查行动，街道市场监督管理局参加了本次专项检查。

此次专项检查主要针对辖区内10家学校及幼儿园，检查内容包括学校、幼儿园的校车安全、校舍安全、安全教育、食堂、食品卫生情况、疾病防控、师生体检、消防安全管理情况等情况。街道市监局工作人员重点查看学校、幼儿园食堂是否对加工用具进行清洗消毒、食品留样是否规范、从业人员健康状况、食品添加剂使用与管理等情况、肉菜加工过程卫生状况、以及是否清理过期变质食品，对2月份春季学校开学检查中发现的问题及食堂档案的整理情况进行“回头看”。检查人员要求校方认真做好原料采购，并做好索证索票、验收登记及食品留样等工作。

接下来，云东海街道将继续加强学校食堂监管力度，结合创建食品安全城市工作中食堂“扩A”、“明厨亮灶”工程建设及食品安全档案标准化管理工作，督促校方落实各项食品安全措施，确保师生身体健康。