云东海街道食品安全监管工作简报2017年第21期
云东海市监分局全力保障高考、中考考生食品安全
今年高考、中考期间,为确保考生吃上放心食品,三水区市场监督管理局云东海分局多措并举,全力保障高考食品安全。
高考、中考前夕,三水区市场监督管理局云东海分局派驻监管人员,提前进入我街道高考、中考考点,对考点所提供的高考、中考期间师生就餐菜谱进行严格审查,并向校方下达了监督意见书,要求学校食堂严把食品安全关,采购时令新鲜蔬菜,禁止提供四季豆、凉拌菜、沙拉等存在潜在风险的高危食品。另外,监管人员还对考点食堂的环境卫生状况、从业人员持证情况、进货台账登记情况等进行全面细致检查。
6月高考、中考的考试期间,云东海分局对考生就餐安全实行定人定岗定责,分别派驻监管人员定时定点入驻辖区内考点学校重点对学生食堂的储存管理、卫生状况、菜品留样等方面工作进行监督检查。并对考试当日的食材进行取样检测,对供应饭菜进行提前试吃,确保考试期间考生的饮食安全。其中,高考期间,经过检测发现,其中一高考考点的青瓜存在农残超标,分局监管人员马上责令该学校立刻停用并销毁该批次青瓜,并向区市场监督管理局汇报,同时责令该批次青瓜供应商马上召回并销毁同批次的青瓜。
三水区市场监督管理局云东海分局通过多措施并举,严控食品安全关,杜绝高考、中考期间任何可能存在的食品安全风险,为参加高考、中考的莘莘学子保驾护航。